☝️ Без глютена настоящие вкуснейшие пончики ℹ без дрожжей ℹ без молочных продуктов

Когда возникает соблазн побаловать себя сладостями, можно приготовить всеми любимые в детстве пончики! В составе, как обычно, все допустимое при безглютеновом и безмолочном питании. Все же увлекаться приготовлением пончиков не стоит, поскольку жарят их во фритюре. Особое внимание надо уделить маслу: оно должно подходить для жарки и использоваться только единожды! Ингредиенты: 1 крупное яйцо 60 гр сахар 1 пакетик ванильного сахара 250 гр соевый или кокосовый йогурт ( если вам можно - то любой молочный ) 1 ст л бг разрыхлитель ( примерно 10 гр ) 100 мл минеральная вода с газом 200 гр бг готовая смесь у меня от фирмы Seitz или : 100 гр кукурузный крахмал, 30 гр рисовая мука, 30 гр пшенная мука, 1 ст л ксантан, 1 ч л гуаровая камедь Сковорода должна быть с толстым дном и высокими бортиками, у меня диаметр 28 см - масла понадобилось 750 мл.Выкладывать пончики в горячее масло, но жарить постоянно помешивая на среднем нагреве. Приятного аппетита! Не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии 😉