💊 Сахарный диабет. Сыр - какой сорт полезен при Сахарном диабете? Врач Эндокринолог Ольга Павлова.

❤️Часто пациенты спрашивают: “ПОЛЕЗЕН ли СЫР при ОЖИРЕНИИ и ДИАБЕТЕ?”. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы СРАВНИМ разные ВИДЫ СЫРА и поговорим о пользе и недостатках этого продукта. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🧀Твердые сорта ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Сыр Российский: в 100 Гр- 364 ккал, белки - 23,2 гр, жиры - 29,5 гр, углеводы - 0 гр, ГИ - 0. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Сыр Маасдам: 351 ккал, белки - 27 гр, жиры - 27 гр, углеводы - 0 гр, ГИ - 0. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🧀Мягкие сорта ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Сыр Адыгейский: 264 ккал, белки - 19,8 гр, жиры - 19,8 гр, углеводы - 1,5 гр, ГИ - 0. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Сыр Моцарелла: 242 ккал, белки - 18,8, жиры - 18,1 гр, углеводы - 1,0 гр, ГИ - 0. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Сыр Маскарпоне: 390 ккал, белки - 3,6 гр, жиры - 42 гр, углеводы - 4,6 гр. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Сыр Рикотта: 174 ккал, белки- 11гр, жиры-13 гр, углеводы-3 гр. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Сыр Страчателла: 236 ккал, белки-10 гр, жиры-21 гр, углеводы-1,9 гр. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🧀Рассольные сорта ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Сыр Фета: 290 ккал, белки - 17,0 гр, жиры - 24,0 гр, углеводы - 0 гр ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Среди витаминов и минералов, содержащихся в сырах, можно выделить следующие: А - до 32% от средней суточной нормы, витамины группы В, D, Е, Н, РР, кальций - до 88%, магний, натрий - до 62%, фосфор - до 63%, хлор - до 54%, железо, селен - до 26%, цинк - до 29% средней суточной нормы в 100 гр сыра. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Полезные свойства сыра: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Источник качественного животного белка; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Обладает хорошей усвояемостью в организме; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Источник кальция (в нашем организме кальций мягких сортов сыра обладает большей биодоступностью, чем твердых), полезен для здоровья опорно-двигательного аппарата и зубов; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Оказывает благотворное влияние на микрофлору ЖКТ; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Способствует профилактике атеросклероза (нежирные сорта в умеренных количествах); ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Содержит антиоксиданты. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Минусы употребления сыра: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅Высокая калорийность, достаточно высокий Инсулиновый индекс; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅Достаточно высокое содержание соли (задержка жидкости, отеки, дестабилизация АД); ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅Содержит тирамин, который может вызвать головные боли; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🧀Сыр разрешен к употреблению при сахарном диабете (он нейтрален по отношению к сахару крови). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰При ожирении, артериальной гипертонии, заболеваниях сердца, почек употребляем сыр в умеренных количествах. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉А какой сыр любите Вы? 💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕 ____________________________________________________________ ✅ Подписаться на мой канал ✅ Мой Инстаграм ❤️ Записаться на он-лайн консультацию: 📌 По номеру телефона 7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). 📌 Через сайт 📌 Через моего ассистента ____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови