ДОМАШНИЕ ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ

Глазурь: 🔹Шоколад 180г 🔹Масло слив. 15г Начинка: 🔹Творог 300г 🔹Масло слив. 20г 🔹Кокосовая стружка 20г 🔹Подсластитель по вкусу Начинка: 🔹шоколад, ягоды по желанию ⠀ 👩🏻‍🍳Приготовление: Готовим домашние сырки 😍 Соединяем в ёмкости сливочное масло, шоколад ломаем на дольки. Отправляем в микроволновку (350Вт 3-5 минут, периодически помешивая) или на водяную баню. Глазурь готова, смотрите какая консистенция. Берем любую формочку и наносим ложкой глазурь по краям. Шоколадная формочка готова, повторяем с остальными (у меня 6 шт.). Отправляем в морозилку на 15 минут. Для начинки смешиваем творог, растопленное сливочное масло, кокосовую стружку, подсластитель или сахар. Перемешиваем вилкой или блендером, должна получится густая, творожная масса.Вынимаем формы, шоколад полностью застыл. Заполняем наполовину сырок, в центр добавляем шоколад (можно ягоды) и закрываем творожной начинкой. Верхушку сырков покрываем шоколадной глазурью. Отправляем в холодильник до застывания. Сырки готовы, вынимаем их из формы.