Wochenend Rezept! Lieblingsrezept die Pasta meiner Tochter! Unglaublich lecker!
Wochenend Rezept! Lieblingsrezept die Pasta meiner Tochter! Unglaublich lecker! Das Lieblings-Pasta-Rezept meiner Tochter! Ich mache das jedes Wochenende! Unglaublich lecker! Nudeln mit Hähnchenfilet. Einfach und sehr lecker! Jeder wird staunen, wie lecker es ist! Die Eintopfsauce ist ein herzhaftes traditionelles italienisches Gericht und wird durch das Anbraten von gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie in Olivenöl zusammen mit Hähnchenfilet hergestellt. Wenn Gemüse und Fleisch fertig sind, werden Dosentomaten hinzugefügt und die Sauce langsam gekocht, damit sie einen reichen Geschmack erhält. Alternativ werden trockene Nudeln direkt zur Soße gegeben und 15 Minuten lang al dente gekocht, damit sie den Geschmack der Soße aufnehmen können. Das Ergebnis ist ein köstliches Gericht mit einer köstlichen Tomatensauce, gefüllt mit den aromatischen Aromen von Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie – ein wahrer Genuss für Pasta-Liebhaber!
Zutaten:
Die Zwiebel fein hacken.
Bei mittlerer Hitze in Olivenöl anbraten.
Die Selleriestange würfeln.
Paprika in Würfel schneiden.
Karotten auf einer feinen Reibe reiben.
50 g Pilze in Würfel schneiden.
Hähnchenfilet fein hacken.
Knoblauch und Petersilie fein hacken.
1 EL Tomatenmark hinzufügen.
300 g Dosentomaten, Salz, Oregano hinzufügen und 5 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
300 g Nudeln und 500 ml Gemüsebrühe hinzufügen und 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
50 gr Parmesan reiben.
Mit Käse bestreuen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Guten Appetit!
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