Калья! Рецепт бесподобного наваристого супа для утреннего пользования после вчерашнего застолья =)
Предлагаем рецепт старинного супа из русской кухни, который варили на огуречном рассоле.
В толковом словаре В. И. Даля калья описывается как род борща, похлёбки на огуречном рассоле с огурцами, кореньям, мясом, а в пост
с рыбой и икрой.
Скорее всего, изначально калья была рыбной т.к. “кала“ по-фински означает «рыба», но со временем её стали варить на бульоне - говяжьем, курином, утином - с добавлением соленых огурцов и рассола.
Для приготовления кальи по рецепту от “Мужиков у плиты“, вам понадобится:
Говядина - 300 г.
Картошка - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец соленый - 2 шт.
Лук - 3 головки
Огуречный рассол - 200мл
Репа - 1 шт.
Укроп, сметана, перец, лавровый лист - по вкусу.
#мужикиуплиты #калья #опохмельныйсуп
1 view
274
51
2 months ago 00:05:41 1
Cabbage casserole. Very fast! | Капустная запеканка. Очень быстро!
2 months ago 00:09:04 1
Теперь СУСТАВЫ не будут болеть ДАЖЕ в 90 лет...а все потому что 1 раз в день ...
2 months ago 01:47:45 1
🔴 ДЕТОКС 🔴 ВРАЧ Бублик Н Н WhatsApp 8(950)0330055
2 months ago 00:41:49 1
ВСЕ О ТЫКВЕ / тыква / полезные свойства тыквы / При каких болезнях полезна тыква /
2 months ago 00:05:32 1
Потрясающий народный способ лечения ЖКТ
2 months ago 00:09:23 1
НЕ ПРИТРАГИВАЙТЕСЬ К ЗОЛЕ! Сперва узнайте, как правильно и безопасно использовать в саду и огороде.
2 months ago 00:07:23 1
Каррагинан - что это? Каппа, Йота, Лямбда. Примеры.
2 months ago 00:20:28 1
БОРЩ ИЗ ОСЕТРА С ГРИБАМИ. #шефшаров #500супов #борщ #щи #рыбныйсуп #уха #русскаякухня #борщи #калья
2 months ago 00:08:30 1
🧠 8 тайн МОЗГА. Правда и мифы о загадочном содержимом черепной коробки
2 months ago 00:04:39 1
Какое масло помогает при снижении веса? Мадагаскарская ваниль
2 months ago 00:01:01 1
BIBER TURŞUSUNUN HAZIRLANMASI
2 months ago 00:00:55 1
Зачем мне марганцовка в холодильнике? Шикарный лайфхак для хозяек! #уборка #дом #холодильник #грязь
2 months ago 00:14:26 1
РУССКАЯ КАЛЬЯ. РАССОЛЬНИК ИЗ ОСЕТРА И ТРЕСКИ. #шефшаров #500супов #рыбныйсуп #уха #рассольник
2 months ago 00:17:16 1
Казалось бы СОРНЯК, а сколько пользы! Сбор, рецепты!
2 months ago 00:03:48 1
Как избавиться от похмелья быстро в домашних условиях! Как побороть похмельный синдром 2 способа!!!
2 months ago 00:02:17 1
ДЕРУНЫ ИЗ ТОПИНАМБУРА. КЛАДЕЗЬ МИНЕРАЛОВ, ВИТАМИНОВ, КЛЕТЧАТКИ. ЕШЬ И ХУДЕЙ.
2 months ago 00:05:52 1
Господь Махавишну Шри Калки скрыт | Как он явится своим почитателям? | Согласно Писаниям
2 months ago 00:10:10 1
Знаки из Джаганнатх Кшетра предсказывающие великое разрушение // Согласно Писаниям // КАЛКИ АВАТАР
2 months ago 00:04:38 1
Грехи человечества которые привели к концу Кали-юги // Часть 3// согласно писаниям // КАЛКИ АВАТАР
2 months ago 00:05:19 1
Грехи человечества которые привели к концу Кали-юги // Часть 2// согласно писаниям // КАЛКИ АВАТАР
2 months ago 00:05:11 1
Грехи человечества которые привели к концу Кали-юги //Часть 1 // согласно писаниям // КАЛКИ АВАТАР
2 months ago 00:04:55 1
Нью-Йорк будет разрушен в Третьей мировой войне | Предсказания Бхавишья Малики
2 months ago 00:01:34 1
Запеканка из куриного филе. Для стройной фигуры, можно даже вечером! За 5 минут Вашего времени.
2 months ago 01:34:21 1
🔴 ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ 🔴 ВРАЧ Бублик Н Н WhatsApp 8(950)0330055