Как приготовить торт Птичье молоко-рецепт и советы в этом видео.
Рецепт торта Птичье молоко.
Как приготовить бисквит для торта:
#рецепт #домашняявыпечка #dessert #кчаю #люблюготовитьдома #egyszerűreceptek #птичьемолоко #egyszerű #torta #süti
Ингредиенты:
на форму диаметром 25 см идёт:
бисквит для рулетов - 200 гр
глазурь для покрытия торта: 450 гр
шоколадный слой :
желтки - 5 шт
сахар - 60 гр
мука - 20 гр
сгущенное молоко - 40 гр вода - 60 гр
желатин - 20 гр
вода - 50 гр
шоколад чёрный-100 гр
масло сливочное -100 гр
белок яйца - 5шт
сахарная пудра -70 гр
белый слой:
желтки - 5 шт
сахар - 60 гр
мука - 20 гр
сгущенное молоко - 40 гр вода - 60 гр
желатин - 20 гр
вода - 50 гр
шоколад белый-100 гр
масло сливочное -100 гр
белок яйца - 5шт
сахарная пудра -70 гр
ванилин - 0,001
Глазурь для покрытия:
Сахар- 130 гр
Какао- 50 гр
Масло- 80 гр
Сметана-250 гр
Шоколад-80 гр
Желатин-15 гр
☆☆☆☆★☆☆☆☆★☆☆☆☆★☆☆
Hozzávalók:
egy 25 cm átmérőjű űrlapon megy:
piskóta tekercsekhez - 200 gr
jegesedés torta bevonathoz: 450 gr
csokoládé réteg :
tojássárgája-5 db
cukor-60 gr
liszt - 20 gr
sűrített tej - 40 g víz-60 g
zselatin - 20 g
víz-50 g
fekete csokoládé-100 gr
vaj -100 gr
tojásfehérje-5 db
porcukor -70 gr
fehér réteg:
sárgája-5 db
cukor-60 gr
liszt - 20 gr
sűrített tej - 40 g víz-60 g
zselatin - 20 g
víz-50 g
fehér csokoládé-100 gr
vaj -100 gr
tojásfehérje-5 db
porcukor -70 gr
vanillin-0,001
Máz a bevonathoz:
Cukor-130 g
Kakaó-50 g
Olaj-80 g
Tejföl-250 gr
Csokoládé-80 g
Zselatin-15 g
★☆☆☆☆★☆☆☆☆★☆☆☆☆★☆
Ingredients:
for a mold with a diameter of 25 cm goes:
sponge cake for rolls - 200 gr
icing for cake coating: 450 gr
chocolate layer :
egg yolks - 5 pcs
sugar - 60 gr
flour - 20 gr
condensed milk - 40 g water - 60 g
gelatin - 20 g
water - 50 g
black chocolate-100 gr
butter -100 gr
egg white - 5 pcs
powdered sugar -70 gr
white layer:
yolks - 5 pcs
sugar - 60 gr
flour - 20 gr
condensed milk - 40 g water - 60 g
gelatin - 20 g
water - 50 g
white chocolate-100 gr
butter -100 gr
egg white - 5 pcs
powdered sugar -70 gr
vanillin -
Glaze for coating:
Sugar- 130 g
Cocoa- 50 g
Oil - 80 g
Sour cream-250 gr
Chocolate-80 g
Gelatin-15 g
1 view
546
152
1 month ago 00:10:02 1
ИДЕАЛЬНОЕ “Птичье молоко“🐦ПОНИЖЕННОЕ содержание сахара🐦Best “Bird’s milk cake
1 month ago 00:03:01 1
ПОПУЛЯРНЫЙ ЛИКЁР «БЕЙЛИЗ» в домашних условиях РЕЦЕПТ БЕЗ ЯИЦ 🍸Сливочный ликер БЕЙЛИС с кофе из водки
1 month ago 00:07:19 1
Торт ПРАГА вкуснее, чем по ГОСТу 🍰 Шоколадный торт ❤️ Классический торт Прага - Пошаговый рецепт
1 month ago 00:00:57 1
Даже ты, сможешь это повторить, торт Птичье Молоко, вкуснотища 🤤
1 month ago 00:09:33 1
10 минут! ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🥰 ТАЮЩЕЕ во РТУ! ПРОСТОЙ Рецепт Конфеты Десерт | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:57:14 1
Торт Птичье Молоко от Шеф-кондитера Александр Селезнев Монако / запись МК