Торт с Муссом «АПЕЛЬСИН с апельсином в апельсине» — Изумительный торт для праздника!
Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Мой Instagram:
Анонсы новых видео в Telegram:
Мой САЙТ с рецептами:
Поддержите развитие моего канала на YouTube, станьте его спонсором и получите доступ к эксклюзивным бонусам.
Подробнее:
_________________________
Добрый день друзья, меня зовут Марьяна. Добро пожаловать на мой канал! Хочу поделиться с вами превосходным, освежающим муссовым тортом с апельсинами. Готовить такой торт можно в любое время года, ведь апельсины бывают на прилавках магазинов почти круглый год.
В составе торта сочный бисквит, благодаря пропитке апельсинового сока, прослойка конфи из апельсинов между коржами и просто неимоверно вкусный и ароматный апельсиновый мусс. Торт получается нежным с ярко выраженным ароматом апельсинов и очень эффектным внешним видом. Этот торт можно с лёгкостью назвать - “Апельсин с апельсином в апельсине“. Любители цитрусовой выпечки несомненно оценят этот десерт!
Ингредиенты
Для апельсинового бисквита:
Мука - 140 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Кукурузный крахмал - 30 г
Яйца (категории С1) - 5 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Апельсиновая цедра (1 средний апельсин) - 1 ч.л
Лимонный сок или уксус - для смазывания миски
Для пропитки бисквита:
Свежевыжатый апельсиновый сок (1-2 средних апельсинов) - 120 мл
Для апельсинового конфи:
Желатин (порошок) - 10 г
Вода (для желатина) - 60 мл
Апельсиновое пюре (около 3 средних апельсинов) - 400 г
Апельсиновая цедра (1 средний апельсин) - 1 ст.л
Сахар - 75 г
Для апельсинового мусса:
Желатин (порошок) - 12 г
Вода (для желатина) - 75 мл
Яичные желтки C1 - 5 шт.
Сахар - 225 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Апельсиновая цедра (1 средний апельсин) - 1 ст.л
Свежевыжатый апельсиновый сок (около 3 средних апельсинов) - 400 мл
Сливки 33-35% - 600 мл
Для начинки:
Свежие апельсины (среднего размера) - 3-4 шт.
Текстовый рецепт в моём блоге:
_________________________
ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ:
Праздничный СЛОЁНЫЙ САЛАТ “Грибная поляна“
ТОРТ “Тирамису“
Самый Нарядный Слоёный Салат “МИМОЗА“
Красивый Слоёный Салат “СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ“
Цветаевский ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Изумительный СЛОЁНЫЙ САЛАТ “Застольный гость“
ТОРТ “Прага“
НА КАНАЛЕ 100,000 K ПОДПИСЧИКОВ!
_________________________
ВСЕ РЕЦЕПТЫ:
ПРЕДЫДУЩИЕ РЕЦЕПТЫ:
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
_________________________
Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ в соцсетях!
Instagram:
Telegram:
Facebook:
ВКонтакте:
Одноклассники:
_________________________
Music:
Aakash Gandhi - Heavenly
Aaron Kenny - Beneath the Moonlight
Aakash Gandhi - The Beauty of Love
Aakash Gandhi - One Step Closer
Late Night Feeler - If You Close Your Eyes I m Still With You
#марьянарецепты #торт #тортсапельсином #апельсиновыйторт #бисквитрецепт #тортрецепт #готовимдома #кулинария #кулинарныешоу #выпечка #сладкаявыпечка #рецепт #рецепты
1 view
5696
1891
4 weeks ago 00:00:41 1
Video by КОНДИТЕРСКИЙ ДОМ | ТОРТЫ НА ЗАКАЗ | СВАДЕБНЫЕ
4 weeks ago 00:00:31 12
Video by YAGODA • ТОРТЫ / СВАДЕБНЫЕ / БЕНТО • АБАКАН