Бастурма из свинины, вяленое мясо в домашних условиях или полендвица. (basturma)

Бастурма из свинины, вяленое мясо в домашних условиях (basturma) или полендвица. Для приготовления сыровяленого мяса нам понадобятся следующие ингредиенты: 1) карбонад свиной - 1кг 2) соль - 2 ст. ложки 3) сахар - 1 ст.ложка 4) перец чёрн. - 1 ч.л. 5) чеснок - луковица 6) Базилик сушеный - 1 ст. ложка ============================================ Видео про вяленое мясо и джерки на сушилке: ➞ Бастурма из свинины - ➞ Бастурма по-армянски рецепт