Пшенично-ржаной хлеб на закваске в хлебопечке Panasonic

Рецепт закваски: 1 день: 1 ст.л. ржаной муки 1 ст.л. воды, перемешать 2 день: добавить ещё 1 ст.л. ржаной муки 1 ст.л. воды, перемешать 3 день: добавить ещё 2 ст.л. ржаной муки 2 ст.л. воды, перемешать 4 день: добавить ещё 4 ст.л. ржаной муки 4 ст.л. воды, перемешать 4-7 день: если смесь забродила(появились пузырьки, смесь увеличилась в объёме в 2 раза) - закваску можно использовать, если смесь не забродила - удвоить объём, добавив муку и воду Опара(ингредиенты загрузить в форму для выпечки): Закваска ржаная 80 г Вода 280 мл Мука ржаная 50 г Мука пшеничная 350 г Соль 1 ч.л. Выполнить замес на программе “тесто для пельменей“ Выбрать программу “подъём теста“ 2 часа. Повторить программу “подъём теста“ 2 часа. Выбрать программу “выпечка“ 1 ч. 15 мин. Изучить информацию о технике Panasonic и купить её можно на сайте Eplaza по прямой ссылке: !!!По промокоду PROPANASONIC скидка 15% до 1 мая. Скидка действует на все товары, кроме участвующих в акциях и спецпредложений!!!