Йогурт, ряженка и творог в домашнем автоклаве

Автоматический автоклав “Форком“ работает в температурном диапазоне от 30 до 115 градусов, источником нагрева и поддержания температуры является ТЭН. Благодаря этому, автоклав можно использовать по разному, например, для приготовления кисломолочных продуктов. В данном видео мы приготовили йогурт, ацидофильный напиток, ряженку и творог. При какой температуре и сколько времени готовить, какую закваску вносить и как проверить кислотность готового продукта смотрите в ролике. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ассортимент автоклавов в интернет-магазине по ссылке ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Работы проводили совместно с Институтом пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ, за что выражаем им огромную благодарность! Под чутким руководством сотрудников учебного заведения, у нас получилось приготовить вкусные домашние продукты.