Подарок к 8 Марта Традиционный Каталонский торт ,,Сара,,. Tarta Sara.
Добрый день друзья , предлагаю приготовить очень вкусный традиционный торт Сара. Корни его ведут во францию и назвали его так в честь французской актрисы 19 века Сары Бернар. Но теперь торт завоевал в Каталонии такую популярность , что стал по истине традиционным десертом. Попробуй это просто и вкусно. К сожалению нечаянно удалила видео как готовить миндаль. Внизу в ингредиентах описание
Ингредиенты
Бисквит
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 гр
Мука - 120 гр
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1/2 ч л
Миндальные лепестки - 120 гр . Не выключаем духовку и увеличиваем температуру до 200 град и на чистом , сухом протвине слегка обжариваем 5 мин или до золотистого цвета.
Крем
Сл масло - 170 гр
Желтки - 4 шт
Сироп для крема -
Сахар - 150 гр
Ванилин - 8 гр
Вода - 50 мл
Сироп пропитка
Вода - 150 мл
Сахар - 70 гр
Ликер - 30 мл
Духовка - 180 град 35 мин
Форма - 20 см можно и на 18 см
Buenos días amigos, sugiero cocinar un delicioso pastel