ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅Вода теплая 100 мл ✅ Сливочное масло -180 г ( ком.темп) ✅Яйцо 1 шт ✅ Дрожжи быстро-е 11 г ( у меня сафмомент) ✅Сахар 1 ст.л ✅Соль половина ч.л ✅ Мука 350-400 г ( сколько возьмёт тесто) . . ДЛЯ НАЧИНКИ: ✅курага мягкая 350-380 г ✅чернослив 200 г 380 мл кипятка ✅сахар 3-4 ст.л ✅Половина 🍋 сахар 200 г крахмал 10г.