Домашняя ветчина ’Мозаика’ из курицы, свинины, сладкого перца и зелени

Если Вы являетесь обладателем ветчинницы, то приготовить вкусную, ароматную домашнюю ветчину “Мозаика“ из курицы, свинины, сладкого перца и зелени очень просто. Пожалуй, самое сложное проявить терпение и дать остыть ветчине,так как аромат готовящейся ветчины вызывает желание попробовать немедленно! Ингредиенты Куриное филе 1 кг Сало свежее 200 г Свинина 200 г Сладкий перец 0,5 шт Лук репчатый (крупная луковица) 1 шт Чеснок 5=6 зуб. Зелень (петрушка, кинза) 1 пуч. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Перец ос