Меренговый рулет (ОШИБКИ)

Ингредиенты: для меренги: - яичные белки - 6шт - соль - щепотка - сахар - 250гр (сахарная пудра) - ванильный сахар - кукурузный крахмал - 20гр - лимонный сок для крема: - творожный сыр - 500гр - сгущёнка - 150гр - сливки (33%) - 100мл начинка: - любые фрукты или ягоды ( у меня банан, киви) Надеюсь моё видео было полезно для вас)