Это северная ваниль – таволга вязолистная или лабазник. Сейчас она молодая, побеги вот такого красивого бордового цвета, трава не горчит.
Я использую таволгу для ароматизации десертов и добавляю в чай. У этой травки очень-очень сладкий запах, похожий на миндаль и ваниль одновременно.
Для бисквитов брала свежую таволгу, а для кексов сушёную измельчённую в порошок. У свежей запах ярче и слаще. А у сушёной больше миндалем пахнет чем ванилью.
Рецепт бисквита:
Сахар 150 гр
Сливочное масло растопленное 120 гр
Яйца 3 шт
Мука 200 гр
Разрыхлитель 7 гр
Молоко 50 гр
Свежая таволга мелко нарезанная 10 гр
Выпекать до сухой шпажки при 150°С
Кексы:
Мука 200 гр
Разрыхлитель 6 гр
Соль 3 гр
Яйца 2 шт
Сливочное масло растопленное 50 гр
Сахар 100 гр
Молоко 150 гр
Таволга сушёная (порошок) 2 ч.л.
Выпекать до сухой шпажки при 180°С
Для настойки брала 20 гр листа лабазника на 200 гр водки и настаивала 12 часов.
Для молочного желе бр
1 view
990
284
1 month ago 00:08:20 1
Энциклопедия безопасности. Правила поведения на льду
1 month ago 02:01:27 1
Зюганов. Взлёт и падение второго политика страны [документальный фильм]
1 month ago 00:00:32 1
“Взбесившийся маньяк подставил головы миллионов под бомбы... Вы не находите? “
1 month ago 00:21:19 1
Овцебыки на вертолете, загадочные кратеры и хранилище в горе
2 months ago 00:01:02 1
Fantastic Animal Fashion Show, Fairytale Story For You, the history of the show is fictitious
2 months ago 00:44:32 1
Ниссан Патрол - вес и мощь против Дастера! Невероятный грязевой замес на Дарья-Трофи
2 months ago 00:08:10 1
DIY 🎀 Бесподобные новогодние бантики из репсовой ленты.. Рекомендую на все 💯🔥. Легко повторить ...
2 months ago 00:51:25 1
ОНЕГИН ГАДЖИКАСИМОВ | Поэт-песенник СССР | Песни СССР @BestPlayerMusic
2 months ago 00:03:03 1
ЦП животноводство
2 months ago 00:08:19 1
⚡️НОВОСТИ | АТАКА НА КРЫМ И 6 РЕГИОНОВ РФ| ПАТРИАРХ ПРОСИТ МОБИЛИЗОВАТЬ РПЦ | РОССИЯ ПОТЕРЯЛА ОСТРОВ
2 months ago 00:03:47 1
“Вишня в саду“ Виктор Королёв.
2 months ago 00:06:09 1
КИНО - Сказка (магнитофонная запись) РАРИТЕТ?!
2 months ago 00:02:13 1
Проигрыватель годичных колец деревьев
2 months ago 00:02:10 4
Produce_1песня
2 months ago 01:07:26 1
Как хорошо выглядеть в 50+, климакс у мужчин, и страх гормонотерапии. Эндокринолог Зухра Павлова
2 months ago 00:55:50 1
НАБИУЛЛИНА ИДЁТ ВРАЗНОС! ЖДЁМ СТАВКУ 25% И ДОЛЛАР ПО 110 РУБ? Уже обогнали Анголу и Ливан!
2 months ago 00:02:57 1
Лев Лещенко “Любовь, комсомол и весна“ (1979)
2 months ago 00:23:37 1
Преображение Сказочного Домика | Весенние Неторопливые Дни в Саду
2 months ago 00:02:34 1
Владимир Доронин “Не расстанусь с комсомолом“ (1975)
2 months ago 00:49:31 1
☦️СИЛОВОЙ ЗАХВАТ храма в Черкассах. Цена власти Зе. Дмитрук: весной РФ сотрет Сумы и дойдёт до КИЕВА
2 months ago 00:15:18 1
50 лет Тракторному производству ТПО “КЗ“ в Тихвине - Всесоюзной ударной комсомольской стройке