Очень красивый и простой сaлат!
Очень красивый и простой сaлат!
Нам понадобится:
- Куриное филе 200гр.
- Шампиньоны 150гр.
- Яйца 3шт.
- Огурцы 2шт.
- Сыр 150гр.
- Лук зеленый 30гр.
- Майонез 150гр.
- Салат листовой для украшения
Приготовление:
Воду (желательно закинуть морковку, лук, лавровый лист и соль перец) доводим до кипения, закидываем филе, даем снова закипеть, варим 15 минут, выключаем огонь и оставляем еще на 15-20 мин, дойти. Получаем сочное, мягкое куриное филе.
Отвариваем яйца (10 мин., после закипания). Нарезаем лук, шампиньоны, натираем огурцы (если слишком водянистые - отжимаем), делим на волокна филе.
Обжариваем грибы (солим, перчим). Натираем яйца,
Тарелку украшаем листьями салата. Собираем наш салат: куриное филе, майонез, шампиньоны, майонез, огурец, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез и в конце зеленый лук. (советую дать настояться)