Хозяйкин блог

Приготовление: 1. Говядину нарезать небольшими кусочками, обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Посолить, поперчить по вкусу. 2. Добавить нарезанный лук, тертую морковь, чеснок и тушить все вместе до мягкости. 3. Посыпать муку, перемешать, добавить сливочное масло, тимьян, смесь перцев, томатную пасту. 4. Залить говяжий бульон или воду, довести до кипения. 5. Добавить нарезанный картофель, перец, горох, тушить до готовности. 6. Подавать, посыпав зеленью по желанию.