Что такое ботулизм, и как защитить себя от этой инфекции?

В июне сразу несколько городов России боролись со вспышками ботулизма. Причиной массового заражения стала фасоль для салатов, а точнее нарушенные нормы хранения и приготовления продуктов. Вместе с заведующей третьим медицинским отделением Севастопольской инфекционной больницы Натальей Александровной Алейниковой мы разбирались в том, грозит ли Севастополю вспышка ботулизма, где и как можно заразиться этой инфекцией и существует ли от неё вакцина?