БЕЗ ШОКА! Селедка под шубой, винегрет и квашенная капуста - опасны??? Да ладно! Не кошмарьтесь!
Слово “нитраты“ обычно вызывает негативные ассоциации. Но, оказывается, не все так плохо и опасно!
Нитраты и нитриты, например, калийная селитра и азотистокислый натрий, являются естественными химическими соединениями, содержащими азот и кислород.
Оба вещества - разрешенные в пищевой промышленности консерванты, которые подавляют распространение вредных бактерий в беконе, ветчине, салями и некоторых видах сыров.
Нитраты и нитриты попадают в овощи из почвы, в которой они растут.
Нитраты входят в состав природных минеральных ископаемых, а нитриты образуются грунтовыми микроорганизмами, которые перерабатывают органические вещества.
Зелень, например, шпинат и руккола, возглавляют список продуктов с содержанием нитратов, за ними идут сок сельдерея и свеклы, а также морковь.
Овощи, выращенные органическим способом, содержат немного меньше нитратов, поскольку их не удобряют синтетическими нитратами.
Однако существует важное различие между нитратами в мясе и в овощах, и именно от этого и зависит уровень их канцероге
6 views
1099
299
1 month ago 00:35:52 1
ШОК НАДОЛГО! 3 ДНЯ СКАНДАЛОВ И ЧТО Я УЗНАЛА? ВЫ ЗРЯ КРУТИЛИ У ВИСКА
1 month ago 00:15:24 1
ШОК: БОЛГАРЫ О РУССКИХ | ТЕПЕРЬ
1 month ago 00:00:00 5
ЛЕГЕНДУ КАНАЛА АПНУЛИ! Я В ШОКЕ! 😍🍺 ЛЮТОЕ ПОРЕВО на АТ-15 ПРОТИВ АЛКОЗАВРОВ
1 month ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
1 month ago 01:00:55 1
ПОДАРИЛИ ТАЧКУ ДЕВОЧКЕ КУРЬЕРУ! Она в шоке от такого сюрприза!
1 month ago 00:32:43 1
АЛКОГОЛЬ, СЕМЬЯ и КОВАРНЫЙ ПЛАН / Монстр - 27 серия / Реакция и Обзор
1 month ago 00:39:56 1
Критически важный момент из заседания ЦБ. ЦБ хочет банкротств бизнесов и спада. Шок безработица!
1 month ago 00:09:45 1
ТРОГАТЕЛЬНОЕ И ПРОНЗИТЕЛЬНОЕ СТИХОТВОРЕНИЕ-ПОСВЯЩЕНИЕ СВОЕЙ ЖЕНЕ. “СТИХИ О ТЕБЕ“. ЭДУАРД АСАДОВ
1 month ago 00:14:56 1
VJLink ДРАКА С ДЕВУШКОЙ
1 month ago 01:18:16 1
🌶️Перцовый газ ТЦК и языковые ПАТРУЛИ. Спивак: БРИКС обнуляет ГЕГЕМОНА! Корейцы Курска. Остин у Папы
1 month ago 00:07:57 1
Торт три стакана без миксера! Без весов! Сочный без пропитки Я в шоке от Вкусного Десерта на кефире
1 month ago 00:00:48 1
Я в ШОКЕ как это легко и быстро! Знаменитые КУТАБЫ но без раскатки теста! Многие ждали этот рецепт!
1 month ago 00:30:36 1
#10 Кыргызстан. Уединились на диком пляже в автодоме,жарю рыбку.Отдых без правил. Кыргызы в ШОКЕ
1 month ago 00:06:35 1
просто шок! у девочки с Армении самый сильный голос в мире!
1 month ago 00:21:52 1
Летим в Дубай, быстрее чем в Турцию. Вы будете в шоке от таких цен Centara Mirage