Тесто для блинчиков, которые точно получатся! Потрясающая начинка из творожного сыра и красной рыбы.

Тесто для блинчиков: Взбить 2 яйца с 1 ст л сахара, щепоткой соли,постоянно помешивая, влить 500 мл 1 % кефира,затем добавить 300 гр муки, постепенно добавляя небольшими порциями, вместе с мукой добавить 1 п (10гр) разрыхлителя или 1 ч л погашенной соды,,чтобы тесто получилось как густая сметана,взбиваете пока оно не обретет однородную массу без комочков,затем постепенно и непрерывно помешивая влить 1 стакан *кипятка* и хорошо перемешать. Оставить тесто мин на 20-30 подойти, затем влить около 50 мл раст