Пироги с несладкой начинкой
Будем печь мясной и картофельный.
Для теста:
150 г теплой воды
150 г теплого молока
40 г сахара
6 г сухих дрожжей
8 г соли
1 яйцо
70 г сливочного масла
600 г муки
Смешиваем жидкость с сахаром, солью и дрожжами. Перемешиваем, вливаем растопленное сливочное масло, яйцо и всыпаем муку.
Замешиваем мягкое тесто и оставляем в теплом месте на 1-1,5 ч.
Для начинки:
4-5 вареных картофеля
100 г сыра
Соль, перец
500 г жирного говяжьего фарша
2 крупные луковицы
2 з чеснока
Соль, перец
Готовим пюре из картофеля, добавляем любимый сыр(у меня кабардинский). Солим, перчим.
К жирному фаршу добавляем мелко рубленный лук, чтоб он не оставался сырым. Далее остальные ингредиенты.
Далее как на видео. Печем при 180° до румяного цвета. После духовки смазываем маслом сливочным.
Из этих ингредиентов получится 2 больших и 2 маленьких пирога. Либо можете испечь как хотите😘
218 views
198
42
4 days ago 00:00:27 3
Clip from Выпечка на праздник
4 days ago 00:01:05 12
Домашняя выпечка: пироги и торты
4 days ago 00:19:42 1
[Андрей Зверев лодки ] О качестве лодочных моторов в 2024 году.
4 days ago 00:01:18 10
Пирог с яблoками
4 days ago 00:02:04 5
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.
4 days ago 00:06:53 1
Веселый синтаксис санскрита (ч. 10)_ пирог из композитов