РИЗОТТО с КРОЛИКОМ и ГРИБАМИ в САДЖЕ на КОСТРЕ.

Готовим Ризотто с кроликом и грибами в садже на костре. Ризотто - блюдо Итальянской кухни, очень популярное, и имеет множество вариантов. Я выбрал с мясом кролика, этот вкусовой букет, мне больше нравиться. Под звучным названием - Ризотто скрывается, жидкая рисовая каша, но облагороженная Итальянскими поварами. За длительное время, повара выработали целую цепочку шагов по закладки и использованию ингредиентов. Готовое блюдо, поразит вас, хорошо сбалансированным вкусом, сочностью, и добрым отзывом ваших родных. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ : ОВОЩНОЙ БУЛЬОН: лук - 2 шт. помидор - 3 шт. перец сладкий - 2 шт. морковь - 2 шт. перец душистый горошком - 10 шт. перец черный горошком - 10 шт. укроп, петрушка лавр, соль. РИЗОТТО: кролик - 1,700 грм. рис - Орбарио - 500 грм. лук - 2 шт. томаты - 3 шт. шампиньоны - 6 шт. вино красное - 100 мил/ литр. ма