УТКА с МЕДОВЫМИ ГРУШАМИ (яблоками) и КОРИЦЕЙ | как приготовить праздничный ужин | простой рецепт

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Рождественский Кекс Зебра - Рецепт Утка с Яблоками в Сидре - Подробный рецепт, как приготовить новогодний ужин - утку с медовыми грушами | яблоками и корицей, смотрите в блоге - ИНГРЕДИЕНТЫ на 4-6 порций: 1 утка (~2 кг) 1 лук шалот 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. муки 150 мл белого сухого вина щепотка шафрана 250 мл горячей воды 150-200 мл овощного бульона 2 палочки корицы гвоздика, перец, лавровый лист, соль — по вкусу 3-4 груши 10-15 г сливочного масла 1 ст. л. мёда