Полба с овощами. И завтрак, обед и ужин!

Свежемолотые специи многоспеций.рф: Напоминаем, что мы открыли новый кулинарный канал. Со следующего месяца кулинарные видео будут публиковаться в основном - там) Ингредиенты Выход: Около 4х порций Помидоры - 2 - 3 шт Морковь - 80 - 100 гр Капуста - 100 гр Зелень для украшения Специи: Чили - 1/5 чайной ложки Самбар-масала(многоспеций.рф) - чайная ложка без горки Паприка - 1 хорошая ч.л. Асафетида неразбавленная - на кончике ножа Сливочное, топленое или раститетельное масло 50 - 80 гр Приготовление: Заранее отварить 100 - 150 гр полбы в слегка подсоленой воде (около часа или чуть больше). Слить воду. Очистить, натереть морковь, нарезать капусту. Растопить масло, обжарить специи (асафетиду, чили, самбар-масалу, паприку). Добавить овощи, перемешать. Потушить овощи около 5 -10 минут на среднем огне, добавить помидоры (предварительно