Ситуация на рынке молочных ингредиентов 2020 / Бизнес Пища

#аналитика #сычужныйказеин #сухиемолочныепродукты #сухоеобезжиренноемолоко Как менялись мировые цены на сухое обезжиренное молоко и молочные белки? Что происходит на рынке концентрата молочного белка и сычужного казеина? Как пандемия повлияла на рынки молочных ингредиентов в России и мире? В третьей серии антикризисного и антивирусного сериала беседуем с Евгением Таланюком, маркетологом “Балтийской Группы“ по молочному направлению. 0:00 - Вступление 1:09 – Значение рынка сухих молочных продуктов для индустрии 1:56 – - портал компании Dairy Economic Consulting - данные на основе анализа мирового молочного рынка 2:22 – Динамика цен на СОМ в Мире 3:46 – О причинах низких цен на СОМ в 2018г и росте в 2020г 5:30 – Влияние пандемии на рынок СОМ 8:16 – Крупнейшие игроки на мировом рынке СОМ 11:10 – О влиянии рынка СОМ на рынки молочных белков (КМБ, Сычужный Казеин) 13:03 – О рынке КМБ в России и его применении 14:06 – Роль Балтийской Группы в развитии рынка КМБ 15:25 – Global Dairy Trade и Сычужный казеин 16:48 – О дефиците сычужного казеина в Европе и его применение 18:04 – Влияние пандемии на рынок HoReCa 19:14 – Рынок сычужного казеина в России. Роль Балтийской Группы в развитии рынка 20:42 – Заключение: прогнозы и рекомендации ------ Балтийская Группа - дистрибьютор крупнейших мировых производителей пищевых ингредиентов с 1993 года. Компания не только поставляет ингредиенты практически для всех отраслей пищевой промышленности, но и оказывает информационную, маркетинговую и, главное, технологическую поддержку - от изготовления образцов конечной продукции в собственной лаборатории до выезда специалистов на производство. 78123207677