А ВЫ пробовали ТАКОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ? НЕЖНЕЙШИЙ, СЛИВОЧНЫЙ и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!
Сочнейший ароматный куриный рулет со сливками, делается своими руками намного проще, чем домашняя колбаса. И очень быстро!
Состав:
1. Куриное красное мясо с окорочков с жиром — 750г
2. Куриная грудка — 850г
3. Соль — 32г, 20г/кг (можно пополам с нитритной солью)
4. Перец черный — 2г
5. Чеснок сушеный — 2г
6. Мускатный орех — 1г
7. Тмин — 1г
8. Кориандр — 1г
9. Сливки — 160мл
10. Курага, чернослив — по вкусу
Технология:
В данном случае рулет сделан без предпосола. Все сырье режем кусочками 3*3см и подмораживаем в морозилке в течение 40 минут, сливки подмораживаем 20 минут. Половину веса подмороженной куриной грудки измельчаем на решетке мясорубки 3-5мм и смешиваем с остальным подмороженным сырьем, вносим охлажденные сливки, измельченные специи, соль и очень хорошо вымешиваем в течение 10-15 минут до однородной вязкой массы.
ВНИМАНИЕ!!! На всех этапах фаршесоставления и набивки НЕ превышать температуру фарша выше 10 градусов!!&
1 view
135
26
5 days ago 00:20:37 2
ТОТАЛЬНЫЙ РАЗГРОМ! Масштабная ОЧИСТКА страны: ФСБ против диаспор и мигрантов
5 days ago 00:09:14 49
Трамп — Зеленскому: «Вы доиграетесь до Третьей мировой». Полная версия спора с субтитрами
5 days ago 00:01:06 2
Самые страшные звуки птиц в мире 🦉😱 #факты
5 days ago 00:18:47 1
Как пополнить Стим 2025
5 days ago 00:59:45 1
90s Best Eurodance Hits ♫ TOP 100 EuroDance Hits Remix 2025 ♫ New Party Eurodance Music 2025 ♫
6 days ago 00:17:31 1
Депутат-олигарх наехал на Бондаренко. Опозорился на всю Россию
6 days ago 00:17:59 1
Только 2% людей ЗНАЮТ ИСТИННОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ пищевой соды – Барбара О’Нил
6 days ago 00:05:23 2
СЕГОДНЯ 28 ФЕВРАЛЯ - УНИКАЛЬНОЕ КОСМИЧЕСКОЕ СОБЫТИЕ! НЕ ПРОПУСТИТЕ! Примите осознанно и действуйте!
6 days ago 00:02:20 5
7 неверных способов ПОНРАВИТЬСЯ МУЖЧИНЕ, которыми страдают все женщины.
6 days ago 00:39:05 2
20 лет тюрьмы. Я осквернял Храм Божий | свидетельство Александр Верейкин | Выбор Студия РХР
6 days ago 00:25:53 2
УКР.БЕЖЕНКА ИЗ БЫДЛА НА УКРАИНЕ В КОРОЛЕВУ В ЕВРОПЕ КАК КРАСИВО ЖИТЬ,ВЫБРАСЫВАТЬ ПРОДУКТЫ БЕЗ РАБОТЫ
1 week ago 00:13:15 1
A. Vivaldi concerto for two mandolins G-dur I-II-III
1 week ago 00:47:39 1
🎤 Джеффри Сакс: Тулси Габбард и опасная глобальная шахматная игра, в которой выигрывает Трамп
1 week ago 00:16:46 1
Ловушка переговоров: на что разводят Путина?
1 week ago 00:05:30 2
Господа офицеры, что же вы натворили?
1 week ago 01:35:01 4
КОНСТАНТИН ДАРАГАН: Про будущее России и мира, конфликты и глобальные перемены 2025-2040
1 week ago 00:16:23 22
⚡Цирк в ГосДуме, татар-монголы и психология 🤣
1 week ago 01:54:24 1
Пророчество о Свете и Тьме началось. Древние тексты уже сбываются! — Александр Меньшиков
1 week ago 00:03:22 18
А он ничей - поют Ирина Нэлсо и Вячеслав Абросимов
1 week ago 00:01:00 1
Как Б*хают Англичане 😅 - ЗАЦЕНИ!💛
1 week ago 00:11:14 1
ЗЕЛЕНСКИЙ, ДАВАЙ ДО СВИДАНИЯ. АРЕСТОВИЧ СЛЕДУЮЩИЙ? | #ВзглядПанченко
1 week ago 00:23:59 1
Юго-западное побережье. Город Бонифачо и кладбище. Мотопутешествие. Серия 11.
2 weeks ago 00:01:19 4
#НАСЕЛЕНИЕ НЕ #ЯВЛЯЮТСЯ #ПОТРЕБИТЕЛЯМИ #ЖКХ #УСЛУГ И #ПРИСЛУЖНИКИ ОПГ ЭТО ПРЕКРАСНО ЗНАЮТ
2 weeks ago 00:20:48 1
Новый Honda Passport 2026. Первый тест-драйв и обзор!