Французский пирог киш: сливочный пирог с курицей [Мужская кулинария]

Французский киш — это открытый пирог с нежной сливочной начинкой. Во Франции его подают на обед или ужин, так как пирог очень сытный. Французское «quiche» образовано от немецкого «Kuchen», что значит пирог. Классическим по всему миру считается киш лорен. Начинка киша лорен состоит из рубленного мяса и сливочно-яичной смеси. Но наш повар Стас Сухов выбрал рецепт интереснее. В этом выпуске Мужской Кулинарии смотри, как приготовить киш с курицей и овощами. Для начала нужно приготовить песочное тесто. Это буде