Pesto selber machen geht einfach und schnell. In diesem Video zeige ich euch 2 Pesto Rezepte: Pesto Genovese und ein asiatisches Pesto!
Zutaten für Pesto Genovese:
- 100 g frisches Basilikum
- 100 ml Olivenöl
- 50 g Parmesam (Grana Padano/Pecorino)
- 50 g Pinienkerne
- 1 Knoblauchzehe
(Prise Salz)
Zutaten für Asiatisches Pesto:
- 3 rote Paprika
- 100 g getrocknete Tomaten
- Ingwer
- Lauchzwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Erdnüsse (geröstet und gesalzen)
(Salz, weißer Pfeffer, 1 EL Sojasauce, 4 EL Sesamöl,
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