Классический болоньезе! Мама мия, как вкусно!

Болоньезе - то блюдо, которое можно приготовить вечером на скорую руку, но по вкусу оно не будет уступать ни одному ресторанному блюду! Смело заношу его в категорию вкусноипросто Ваши лайки помогают моему блогу развиваться ❤ Итак, нам понадобиться: 🍝 паста - 250 гр (раньше чаще использовали спагетти, но сейчас готовят с любой); 🍝 фарш говяжий - 500 гр ; 🍝 томаты порезанные, в собственном соку- 500 гр; 🍝 лук - 1 шт; 🍝 морковь - 1 шт; 🍝 сельдерей- 2 стебля; 🍝 паприка; 🍝 сухой чеснок; 🍝 красный перец; 🍝 чёрный перец; 🍝 итальянские травы (совсем чуть чуть); 🍝 соль; 🍝 Водичка из под пасты - 3-4 ст/л. Готовить начинаем с соуса: 🍝 лук и морковь измельчить, обжарить на масле до полуготовности; 🍝 отправить к ним фарш, тушить до готовности; 🍝 далее кладём томаты, измельченный сельдерей и все специи, кроме соли;