Осетинские пироги с тремя начинками Пальчики оближешь

Сегодня испечем домашние осетинские пироги с мясом, с рассольным сыром и тушёной капустой с орехами и чабрецом. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх 👍, если Вам понравилось видео! Подписывайтесь на мой Instagram **************************** Ингредиенты: Для теста: ↝ Мука – 900-1000 г ↝ Молоко – 700 мл ↝ Сухие дрожжи – 14 г ↝ Сахар – 1 ч.л ↝ Соль – 1 ч.л ↝ Растительное масло – 100 мл Для пирога с мясом (фыджин) ↝ Фарш – 300 г ↝ Соль, перец – по вкусу ↝ Чеснок – 2 зубчика ↝ Паприка – 1\2 ч.л ↝ Петрушка ↝ Вода – 1\2 ст Для пирогов с рассольным сыром (цахараджин) ↝ Рассольный сыр (фета, брынза) – 150 г ↝ Твердый сыр – 100 г ↝ Петрушка ↝ Сметана – 2 ст.л Для пирога с капустой, чабрецом и орехами (кабускаждин) ↝ Капуста белокочанная – 300 г ↝ Лук – 1 шт ↝ Грецкий орех – 100 г ↝ Соль, перец – по вкусу ↝ Чабрец – 1 ч.л ↝ Растительное масло – 3 ст.л Дополнительно: ↝ Сл