Recette : Rôti de porc à la moutarde et au miel

Bonjour à tous, aujourd’hui vous présente la recette suivante : Rôti de porc à la moutarde et au miel Voici la recette en détail : Pour 6 personnes TEMPS TOTAL : 70 min Préparation : 10 min Cuisson : 60 min Ingrédients : 1 c.à.s de moutarde de Dijon 2 c.à.s de miel 1 gousse d’ail pressée et dégermée ou 1 cuillère à café d’ail en poudre poivre au goût sel 2 oignons coupés en rondelles 25 cl de bouillon de volaille 1 rôti de porc de 1,2 kg environ Etape 1 : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le rôti et les rondelles d’oignons. Etape 2 : Badigeonner le rôti de cette sauce et le coucher sur les oignons. Rectifier l’assaisonnement si besoin. Ajouter le bouillon, couvrir le rôti et mettre au four pendant environ 1h