Гонками на упряжках - отметили день оленевода в Красноярском крае

Гонками на упряжках - отметили день оленевода в Красноярском крае. В дрифте свои навыки “вождения“ демонстрировали кочевники Тухардской тундры. Жаркие баталии увидел Вадим Куликов. Гонки на оленьих упряжках - зрелище не для слабонервных. Уже на старте нарты скидывают наездников. Да и оленям трудно справится с эмоциями. Они могут долго кружить в Тухардском дрифте. В упряжке может быть 2, 4 и даже 6 оленей. Правила не ограничивают участников. Главное, чтобы они вывезли трассу в 10 километров и дошли до финиша. Вадим Куликов: “Этот шест называется - хорей. Длина примерно 5 метров. С его помощью упряжке задают направление. Кстати, обратите внимание - у оленей спилены рога - это делается специально, чтобы они не цепляли друг друга“. В этом году - без сюрпризов. Николай Ямкин уже и не помнит сколько лет подряд выигрывает. Оленями управляет с детства, тренировки - ежедневно. Ведущий олень, как правило, — слева. Он самый выносливый, ему и достается больше всего. А вот лавры - победителю. Среди женщин - Лидия Юрьевна. Несмотря на внушительный опыт - на финише стресс и волнение. На традиционные гонки в День оленевода заявились 66 участников. Поддержать их съехались все кочевники Тухардской тундры. Гостей ждал сюрприз - традиционная блюда в современном прочтении. Здесь и национальный ненецкий суп яевый - мучной суп. Заготавливается в прок мясо. Очень долго томится, при этом за ним никто не следит. Оленину и рыбу до уровня высокой кухни поднимал уже повар из Эвенкии. Антон произвел гастрономический фурор, особенно его сагудай под соусом песто. Из итальянского там только название, все ингредиенты - таежные. Антон Мохов, эвенкийский повар: “Наша задача состоит в том, чтобы как-то адаптировать под общего потребителя, чтобы как-то удивлять. Мы хоть и занимаемся традиционными видами деятельности, но мы тоже развиваемся. Хотим, чтобы с нашей культурой знакомились не только в нашей стране, но и далеко за границей“. На празднике выбирали и ненецких красавиц. За главный приз боролись все: не только девушки, но и бабушки и даже малыши. Наряды шьют заранее всей семьей. Материалы все натуральные: шкуры оленя, песцовые меха.