20 лет готовим ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ С ГЛАЗУРЬЮ по этому рецепту! Мягкие и сладкие влажные куличи!
Сегодня я вам предлагаю испечь идеальный , на мой взгляд , Пасхальный Кулич с влажным, но мягким, нежным, как пух , мякишем .
Из- за того , что тесто сдобное , такой кулич долго не черствеет.Тесто не требует классического замешивания - ваши ручки не устанут!
Ингредиенты :
ТЕСТО : ________________________________________________________________________________________
✅️Мука пшеничная - 940 гр.,
✅️Молоко - 400 мл.,
✅️Сахар - 180 гр.,
✅️Сливочное масло - 170 гр.,
✅️Яйцо куриное (крупное) - 4 шт.,
✅️Дрожжи сухие - 12 гр.,
✅️Куркума - 1 ч. л.,
✅️Соль - 1/2 ч. л.,
✅️Ванильный сахар - 2 пакетика или ванилин- 1 пакетик,
✅️Изюм - 250 гр.
ГЛАЗУРЬ : ______________________________________________________________________________________
✅️Вода - 2 ст. л.,
✅️Желатин - 4 ст. л.,