Этот суп покоряет своим неповторимым ароматом и целой палитрой мясных и вкусов, которые идеально дополняют друг друга.
Поставить мясо вариться. Бульон для солянки должен быть крепкий, насыщенный. Нарезать отварное мясо, копченую, вареную колбасу и копченую курицу тонкими ломтиками. Нарез маслина на колечки. Огурцы на полоски или четвертинки. Нашинковать кубиком репчатый лук и мелко порубить чеснок.
Пассируем на растительном масле лук. Добавляем чеснок. Немного обжариваем. Отправляем в сковороду мясную нарезку и обжариваем в течение пяти минут. Добавляем томатную пасту. Обжариваем. Вливаем стакан огуречного рассола. Отправляем соленые огурцы. Перемешиваем и тушим в течение 5-10 мин.
Из бульона вынимаем мясо. Режем на кусочки и отправляем обратно. Отравляем в бульон содержимое сковороды. Добавляем маслины, перец черный молотый. хмели-сунели, копченую паприку. Кипятим в течение 5 минут. Добавляем соль по вкусу. Даем настоятся 15 минут и можно наслаждаться.
Ингредиенты:
🔷Говядина на бульон 500 гр.
🔷Лук и морковь на бульон
🔷Вода 3 литра
🔷Колбаса варенная половина
🔷Колбаса копченая половина
🔷Копченая куриная грудка
🔷Лук 1 шт.
🔷Чеснок 4 шт.
🔷Томатная паста 2 ст.л
🔷Маслины
🔷Огурцы солёные 3-4 шт.
🔷Огуречный рассол 1 стакан
🔷Соль по вкусу
🔷Черный молотый перец по вкусу
🔷Хмели-сунели 1 ч.л
🔷Копченая паприка чуть меньше чайной ложке
Канал Mr. Keks @
Мои группы в соцсетях
📱ВКОНТАКТЕ
💻ДЗЕН
📑ОДНОКЛАСНИКИ
1 view
756
182
3 weeks ago 00:10:45 5
3 самых популярных супа русской кухни.
3 weeks ago 04:46:08 89
ведьмачьи делишки
3 weeks ago 04:02:51 71
страшные кубики
3 weeks ago 01:00:33 12
Тест
3 weeks ago 03:22:55 455
эмси булочка на связи
3 weeks ago 00:06:26 2.9K
Солянка сборная. БЫСТРАЯ СОЛЯНКА!!! Солянка сборная мясная. Просто вкусно недорого.
4 weeks ago 00:00:23 25
Видео от УСЛЫШАНО ПЕРМЬ | СБОРНАЯ СОЛЯНКА
4 weeks ago 02:25:15 290
будничные похождения в болоте
4 weeks ago 00:03:40 782
Сборная солянка из Трэша, Тоуда и Масяни | RYTP (16+)
4 weeks ago 03:40:39 294
фармлю на Мияби ведь у меня 50 на 50
4 weeks ago 00:15:27 124.8K
Солянка сборная мясная в сковороде на костре - нет это не суп солянка, круче
4 weeks ago 00:01:17 225
Солянка сборная
1 month ago 04:53:25 407
что там по обновлению в вуве?
1 month ago 03:33:47 546
ведьмачья среда мои чуваки
1 month ago 00:16:57 33
Сборная солянка с Максимом Приваловым
1 month ago 02:18:59 1.3K
КУБОК ЕДИНСТВА ВСЕКРЫМСКОЙ ЮНИОР-ЛИГИ КВН
1 month ago 00:03:02 1
Клип Сергей & Виктория 03 10 2020г
1 month ago 01:44:57 1
4.Кафе часть 2
1 month ago 00:16:00 17
Сборная солянка с Максмом Приваловым
1 month ago 03:53:53 1.5K
лала-лей лала-лей
1 month ago 00:59:21 53
[с Линой о книгах] 🔥 ТУР ПО КНИЖНЫМ ПОЛКАМ 2024 🔥 || книжный шкаф, часть первая