Жареные пельмени #shorts #asmr

Японские жареные пельмени гедза. Ингредиенты для теста : Крахмал 1.5 ч.л 200 гр муки соль вода 100 мл (кипяток) Для мясной начинки: свинина ,пекинская капуста, зеленый лук ,имбирь ,чеснок,соль ,перец, 1 ч.л рисового уксуса ,соевый соус Для начинки из креветок :креветки , пекинская капуста, зеленый лук ,имбирь ,чеснок,соль ,перец, 1 ч.л рисового уксуса ,соевый соус Для соуса : 4 ст.л соевого соуса, 1 ч .л рисового уксуса , чеснок 1 зубчик, чили соус 0.5 ст.л. Для начинки мясо, креветки ,зеленый лук и пекинскую капусту мелко нашинковать. Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке .Добавить 1 ч.л рисового уксуса и 1 ч.л соевого соуса .Посолить и поперчить по вкусу. Для теста смешайте муку с крахмалом, добавьте пару щепоток соли .Затем постепенно влейте горячую воду . Перемешивайте тесто сначала венчиком, а затем руками. После чего заверните тесто в пищевую пленку и охладите. Тонко раскатайте тесто и вырезайте небольшие кружочки.На каждый кружочек теста положите по