Всем огромный привет! В этом видео приготовим пасхальный кулич. Мягкий, сладкий вкусный! Рецепт простой, проверенный, без заморочек. Я буду готовить в хлебопечке, по этому рецепту можно испечь кулич в форме в духовке.
Опара:
Молоко 75 мл
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Дрожжи 10 г
Сметана 90 г
Сухая смесь:
Мука 200 г
Сахар 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Ванилин 1/4 ч.л.
Мускатный орех 1/2 ч.л.
Сливочное масло 50 г
Глазурь:
Белый шоколад 1 плитка
Кодитерская посыпка
•В миске смешиваем ингридиенты для опары, накрываем пищевой пленкой и оставим для подъема на 30 минут.
•В другой миске смешиваем ингридиенты для сухой смеси.
•В чашу хлебопечки вливаем подошедшую опару и сухую смесь и мягкое сливочное масло. Ставим режим выпека хлеба, у меня это 4 часа 10 минут.
•Готовый кулич остужаем на решетке.
•Для глазури растапливаем белый шоколад на водяной бане и наносим на кулич. Сверху украшаем кондитерской посыпкой.
Понравило
1 view
6
2
2 weeks ago 00:02:44 1
НИКТО не устоит перед такой КАРТОШКОЙ! Картофель запеченный в духовке под хрустящей корочкой
4 weeks ago 00:05:38 1
Как запечь говядину в духовке, что мясо было мягким.