Закусочный царский чизкейк - Автор:

Ингредиенты: Солёный крекер - 150 гр Масло сливочное - 75 гр Творожный сыр - 280 гр Крабовые палочки - 200 гр Красная рыба с/с - 200 гр Красная икра по желанию - 50 гр Розмарин для украшения Приготовление: Крекеры измельчаем в крошку. Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем и утрамбовываем в разъёмную форму. Отправляем в холодильник на 1 час. Для начинки разрываем крабовые палочки, красную рыбу нарезаем кубиком (часть рыбы оставляем для украшения). Смешиваем с творожным сыром и выкладываем на песочную основу. Отправляем в холодильник на 3 часа (можно на ночь). Далее снимаем кольцо, можно провести ножом по краю формы, чтобы чизкейк отошёл. Перед подачей украшаем розочками из красной рыбы, красной икрой и розмарином Приятного аппетита! Автор: