Мой Инстаграм
Мой Фейсбук
Здесь Видео как вывести закваску Левито Мадре
А тут узнаете много о закваске. Ответы на вопросы
.
Как я кормлю мои закваски
Сдесь рецепты ржаного хлеба
Сдесь очень удачные рецепты пшеничного хлеба.
Мне понадобилось
- 80гр активной пшеничной закваски 100% влажности
- 150гр сырой свеклы 150гр воды хорошо измельчить бледером. (Думаю можно натереть на самой мелкой тёрке, как для драников, и смешать с водой)
- дополнительно вода1 - 30гр и вода2 - 15гр.
Смотрите по состоянию теста
- 300гр пшеничной муки высшего сорта
- 100гр пшеничной цельнозерновой муки мелкого помола (можно и крупного, можно всю высшего сорта)
- 8-9гр соли
- 20гр растительного масла
Выпекать как обычно: 15 минут с паром при 250° и 20 минут без пара при 210°.
#александразамулко #хлеб #сашаготовит #bread #sourdoughbread #пшеничныйхлебназакваске #рецептхлеба #хлебназакваске #печемхлеб #свекольныйхлеб #хлебсосвеклой
1 view
94
18
1 month ago 00:10:37 1
10 ЗАКУСОК на НОВЫЙ ГОД 2025! Эти ЗАКУСКИ Сметут со Стола! Вкусные ЗАКУСКИ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025!
3 months ago 00:05:02 1
САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ с черносливом и сухарями
4 months ago 00:38:21 1
УЛЕТНЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ! Съедят за минуту! Всего 2 Ингредиента! Вкусный Салат из обычной СВЕКЛЫ!
4 months ago 00:59:35 1
УЛЕТНЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ! Съедят за минуту! Всего 2 Ингредиента! Вкусный Салат из СВЕКЛЫ! 9 рецептов
4 months ago 00:04:34 1
Чем проще еда, тем она вкуснее. Икра из молодой свёклы.
4 months ago 00:12:10 1
Рыбная диета. Плюсы и правила. Меню на 3, 7, 10 и 14 дней. Можно похудеть до 10 кг
4 months ago 00:11:18 1
НЕОБЫЧНОЕ из ОБЫЧНОГО! ИКРА из СВЕКЛЫ на ЗИМУ!
5 months ago 00:03:31 1
Свекольная икра из нашего детства - КАК В ДЕТСКОМ САДУ !
5 months ago 00:00:34 1
Заправка для борща на зиму👍 Рецепт который стоит сохранить!
5 months ago 00:03:48 1
АРОМАТ НА ВЕСЬ ДОМ. ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ
5 months ago 00:15:39 1
ПРОВЕРЯЮ рецепт СТАРИННОГО СВЕКОЛЬНОГО СУПА из газеты 19 ВЕКА! Съедобно или нет?Рецепты от Лазерсона
5 months ago 00:05:45 1
Смотрите, что делают старые врачи для чистки сосудов головы! Сосуды головы чистят...