Варианты удаления косточек из фруктов на производстве | Переработка персика, абрикоса, сливы и вишни

Подробности на сайте: Вся информация, детали и нюансы о технологическом процессе по удалению косточек из фруктов. Нужно выбирать определенные сорта, которые позволяют отделить косточку руками, без ее разрушения и сохранить товарный вид плода. Если это возможно, значит и возможно автоматизировать данный процесс. Вишня - выбиваем косточку. Персик - вырезаем, с разделением плода на половинки. Абрикос - разрезаем плод на половинки. Слива - два варианта, разрезаем или выдавливаем. Предварительная калибровка для сливы и вишни. Персик, сначала удаляем косточку, а потом очищаем от кожуры в паровой чистке или каустической содой. Все решения для перерабатывающей промышленности фруктов и овощей. Больше информации на сайтах: