Nur wenige Leute kochen Rindfleisch so! Die geheime Technik meiner Großmutter!

Entdecken Sie ein einzigartiges, traditionelles Rindfleischrezept. Unser Video führt Sie durch jeden Schritt, um das perfekte, saftige und zarte Rindfleisch zuzubereiten, genau so, wie es unser Großvater immer getan hat. Wir behandeln alles - von der Auswahl des besten Stückes Rindfleisch, über die Vorbereitung, das Anbraten, das langsame Köcheln bis hin zur Zubereitung einer köstlichen Sauce. Ob Sie ein Fleischliebhaber, ein Hobbykoch oder einfach nur neugierig auf geheime Familienrezepte sind, dieses Video wird Sie sicherlich inspirieren und Ihre Kochfähigkeiten auf die nächste Stufe heben. Verpassen Sie nicht dieses köstliche Abenteuer. Abonnieren Sie jetzt unseren Kanal und bleiben Sie auf dem Laufenden über neue Rezepte und Kochtipps! 👉 Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten: 🔔 Falls Dir das Video gefallen hat, kannst Du auf die Glocke drücken um Benachrichtigungen zu erhalten und kein weiteres Video zu verpassen. Zutaten: Fleisch: 1 kg Rindfleisch aus der Keule (2 lb 3¼ oz) Salz Pfeffer schwarz 6 Knoblauchzehen Pflanzenöl 3 Karotten 1 Zwiebel Sellerie 5 - 6 Lorbeerblätter 1 TL Piment 150 ml Weißwein (⅔ Tasse) Knödel: 20 g frische Hefe (¾ oz) 250 ml lauwarme Milch (1 Tasse 1 EL) 1 TL Zucker 500 g Allzweckmehl (4 Tassen 2 EL) Prise Salz 1 Ei Soße: 50 g Butter (1¾ oz) Olivenöl 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 EL Mehl 300 ml Rinderbrühe (1¼ Tassen) 200 ml Sahne (¾ Tasse 1 EL) 180 g Meerrettich (6¼ oz) Schnittlauch zum Garnieren #fleisch_rezepte #rezepte #rindfleisch