СОЛЯНКА РЫБНАЯ - Рецепт Пальчики оближешь! Секрет приготовления вкусной солянки из Красной рыбы
Рыбная солянка - это изысканное блюдо обладающее насыщенным вкусом и ароматом, красивым цветом. Можно приготовить как из одного вида рыбы, так и сборную солянку из разной рыбы.
Ингредиенты:
рыба кости и филе (форель) - 1,2 - 1,4 кг.
вода - 2 л.
лавровый лист - 2 шт.
черный перец горошком - 20 - 30 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
соленые огурцы - 250 гр.
томатная паста - 3 ст.л. (70 гр.)
маслины - 12 - 15 шт.
оливки - 12 - 15 шт.
каперсы - 2 ст.л.
лимон - 1 шт.
черный перец молотый - по вкусу
соль - по вкусу
зелень (укроп, петрушка) - несколько веточек
Подробности приготовления Вы узнаете из видео:
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ:
▶️ Как засолить форель сухим способом:
▶️ Форель в духовке под сливочно икорным соусом:
▶️ Как засолить Красную икру форели, лосося, кеты, горбуши: https://youtu