Наваристый узбекский суп Машхурда

Ингредиенты на 6-7 порций этого супа понадобится: Говядина - 500 гр. Картофель - 300 гр. Лук - 250 гр. Морковь - 200 гр. Помидоры - 300 гр. Сладкий перец - 200 гр. Маш сухой - 150 гр. Рис - 100 гр. Чеснок - 4-5 зубчиков Вода - 1500 мл. (если хочется пожиже, можно больше) Специи: паприка, красный острый перец, черный перец, кориандр - по 1 ч.л. Зелень по вкусу