Гречаники (ингредиенты в описании)

Ингредиенты: - Фарш - 700 г. - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Соль, специи - по вкусу - Яйца - 2 шт. - Гречка - 80 г (вес в сухом виде) Для соуса: - Сметана - 3 ст.л. - Специи - Вода - 1 стакан - Мука - 2 ст.л. - Томатная паста - 1 ст.л. (По желанию)