НЕЗАБЫВАЕМЫЙ торт НА СКОРУЮ РУКУ на мой ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! Вишневый кокосовый торт | oliv’едка

Друзья, сегодня я рада представить вам рецепт вкусного, но простого в приготовлении торта. Я буду готовить его на свой день рождения, так как хочется вкусненького, но чтобы не стоять долго у плиты. Это невероятно нежный торт с ангельским бисквитом, маком и кокосовой стружкой. Крем нежный, бархатный не дорогой и не сложный, его сладость приятно оттеняет небольшая кислинка вишни. 📖💚 МОИ КНИГИ ЭКОНОМНЫХ МЕНЮ: РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ✅Все рецепты тортов ➡ Масса торта: 1500г Размер торта: 18х28см 📖Ингредиенты: Бисквит: Белки яиц С1: 8шт (240г) Сахар: 100г Лимонный сок: 1/3ч.л Мука: 80г Кукурузный крахмал: 20г Разрыхлитель: 3г Ванилин: 1/3 ч.л Кокосовая стружка: не более 100г Мак: 50г Крем: Желтки: 5шт Молоко: 500мл Крахмал кукурузный: 45г Сахар: 100г Сливочное масло: 180г Творожный сыр: 140г Вишневая начинка (или густое варенье): Вишня: 300г без косточки (с косточкой 350г) Сахар: 40г Крахмал кукурузный: 15г Пропитка: Вода: 100мл Лимонный сок: 1/3 ч.л Сахар: 1ч.л В качестве украшения: кокосовая стружка и вишня Для этого количества ингредиентов можно использовать форму, как у меня 18х28см и 20х30см или круглую 26см в диаметре. Если хотите использовать круглую форму, но получить торт такой же высоты, как у меня, то необходимо выполнить следующее: - Если ваша форма 20см, то все ингредиенты умножайте на 0,62 - Если ваша форма 22см, то все ингредиенты умножайте на 0,75 - Если ваша форма 24см, то все ингредиенты умножайте на 0,90 - Если ваша форма 26см, то все ингредиенты умножайте на 1,05 - Если ваша форма 28см, то все ингредиенты умножайте на 1,22