Невероятный десерт! РУЛЕТИКИ из АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА и КОКОСОВОЙ СТРУЖКИ!

Невероятный десерт! РУЛЕТИКИ из АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА и КОКОСОВОЙ СТРУЖКИ! Ингредиенты: 1 кг. молока 125 гр. сливочного масла или маргарина 1,5 стакана муки 1 стакан сахара 2 столовые ложки 1 пакет ванилина Апельсиновый соус: 2,5 стакана апельсинового сока (по желанию добавьте немного лимонного сока) 3 столовые ложки крахмала Немного сахара (регулируйте по вкусу в зависимости от кислоты апельсинового сока) Дополнительно: Кокосовая стружка Приготовление: Смажьте форму для запеканки сливочным маслом и обильно посыпьте кокосовой стружкой, чтобы не осталось пустых мест. В кастрюле растопите масло и добавьте муку. Обжаривайте муку до появления характерного запаха и изменения цвета. Это важный момент! Добавьте молоко к обжаренной муке и тщательно размешайте, чтобы не осталось комков. Добавьте сахар и ванильный сахар, продолжайте готовить до загустения. Пропустите массу через блендер и выложите в подготовленную форму. Оставьте остывать. В отдельной кастрюле смешайте апельсиновый сок, сахар и крахмал. Готовьте до загустения. Вылейте получившуюся массу на охлажденную основу и равномерно распределите. Оставьте в холодильнике минимум на 5-6 часов. Нарежьте на 12 равных частей, сверните в рулетики и подавайте. Приятного аппетита!