Вкусняшка из нута

Чипсы и сухарики детям ⠀ Если с чипсами хоть более менее понятно, что вредно, сухарики принято считать жареным хлебом. Но они как и чипсы содержат трансжиры и глутамат натрия. ⠀ Трансжиры это добро пожаловать всем сердечно сосудистым заболеваниям, глутамат это страшный сон инсулина. Через три минуты инсулин подлетает в крови до небес и также быстро падает, поэтому остановиться невозможно, будешь есть до последней крошки. Особенно страшны эти американские горки для детского организма, ожирение и диабет нас ждёт по прибытию. А если глутамат натрия употребляется подростками, он снижает секрецию гормона роста, что сами понимаете в период основного роста не самый необходимый бонус. ⠀ А вот теперь можно и готовить начать, так сказать чтобы была мотивация😂 ⠀ Нут замачиваем на ночь, пару раз сменить воду вечером и контрольный раз перед варкой, тщательно промыв. Варите сразу много, нут прекрасно морозится. Достали и в любой момент и хрустелки готовы. ⠀ Варим до мягкости, сливаем, промываем. Выкладываем на противень, добавляем оливковое или топленое масло. Специи и соль. Каждый раз можно менять вкусы. Копченая паприка, зелень, чеснок, тут только ваша фантазия. Запекаем около 30 мин при 170 гр. готовность определите по хрусту. Приятного аппетита.