Пирожки с требухой печеные

еще одна очередная вкусняшка. Друзья, записывайте рецепт. Начинка: отварная требуха 1 кг(Варить 2 часа) Соль по вкусу, Специи по вкусу, Лук 1-2 головки Растительное масло для жарки лука 5-6 столовых ложек Растительное масло для смазки теста 2-3 ст.л. Универсальное дрожжевое тесто: