PANINI AL LATTE FATTI IN CASA: sofficissimi e pronto da farcire!

Sofficissimi, profumati e pronti da farcire: @cuciniamo_con_chicca ci regala la ricetta perfetta per preparare i mitici Panini al latte! 😋 Tu preferisci la farcitura dolce o salata? Scrivicelo nei commenti! ❤️ ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare i PANINI AL LATTE: Farina manitoba 250 g Farina 0 250 g Latte 250 g Olio di semi 50 ml Sale 8 g Lievito di birra disidratato 7 g PER FARCIRE: Prosciutto cotto 100 g Prosciutto crudo 100 g Rucola q.b. Maionese q.b. PROCEDIMENTO: In una ciotola capiente versa le farine, il lievito e lo zucchero e mescola con la forchetta. Versa poco per volta il latte tiepido, aggiungi il sale e di seguito l’olio e impasta fino a ottenere un panetto morbido e ben compatto. Sistema l’impasto nella ciotola, copri con pellicola e lascia lievitare nel forno spento con la luce accesa per almeno 2 ore. Trascorso questo tempo dividi l’impasto in 9 palline, disponile su una teglia foderata con carta forno e spennellali con