Воздушные булочки с джемом ( рецепт )

Воздушные булочки с джемом 👌 Для теста: 200 мл тёплой воды 200 мл тёплого молока 11 гр сухих дрожжей 100 гр сахара 8 гр ванильного сахара 2 белка 90 мл растительного масла 1 ч.л соли 750 гр муки Дополнительно: Джем 2 желтка 4 ч.л воды(для смазывания) Сахара ванильный сахар(по желанию)