коньячный сыр с виноградом

Предлагаю вашему вниманию закусочный десерт Коньячный сыр с виноградом. Когда в холодильнике много чего осталось не использованным , наверняка найдётся - сливочный сыр сметана виноград мёд ,желатин, коньяк Это не диетический рецепт ! Помните , девочки с удовольствием ели шоколадные конфетки с коньяком? Можно сделать безалкогольный вариант. В этом случае коньяк не используете. Я покупала специально для этой закуски 100 мл бутылочку. Виноград Ред Глоуб - 300 гр ( он крупный, сладкий, плотный) помыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Залить коньяком 70-100 мл, оставить на 2 часа. 10 гр желатина замочить, оставить для набухания. Или подготовить согласно этикетке, если это быстродействующий желатин. Сливочный сыр и сметана должны быть комнатной температуры. Смешать сливочный плавленый сыр 150 гр и жирную сметану 150 гр, 2 столовые ложки мёда ( я вместо мёда использовала мандариновый джем) Должен быть сбалансированный вкус сладко - солёного в соч